• 商品名稱: 佳禾面包糠 金黃桔紅面包屑2.5毫米6毫米烘焙原料 多用途炸雞柳炸魚排
  • 商品編號: JHMBK2

 

面包糠由新鮮面包經過發酵、烘烤、粉碎烘干而成,具有新鮮面包特有的清香味!是一種廣泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸雞肉、魚肉、海產品(蝦)、西餐炸牛排、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
 
 
 
 
 
 
 
產品基本使用方法: 
1:將要炸制根據自己的口味腌制一段時間使其入味。
2:把腌制好的食物瀝干水分。
3:把食用的植物油加熱,油溫控制在168-180度為宜。
4:用容器倒出適量的香脆糠,均勻裹上香脆糠,然后放入加好溫度的油鍋中炸至食物熟透即可。
 
產品用途:
一種廣泛使用的輔料 其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富
炸雞肉 炸魚塊 炸海鮮品 炸漢堡包 酥炸蝦 炸洋蔥圈
色澤鮮亮,口感香酥脆軟,耐炸,少吸油。
 
 
面包屑雞產品系列
炸雞腿制作方法
主料:雞腿4塊、腌料、佳禾面包屑。
1、將雞腿洗凈瀝干水,上腌漬料10至12小時備用。
2、用雞蛋一個15克,裹漿粉20克,水10克,攪拌均勻制成糊狀面漿。
3、將腌漬好的雞腿先裹上一層裹漿粉,然后侵入裹粉中裹漿,取出后裹上一層佳禾面包屑。
4、將裹好佳禾面包屑的雞腿,放入170°C-180°C油鍋中炸2-3分鐘成金黃色即可撈出。
 
 
 
 
 
 
 
面包糠被廣泛應用于冷凍食品、粗糧食品和外裹料。比如:雞翅、雞排、雞柳及海產品等。我公司生產的面包糠直徑從2毫米到6毫米的圓片、碟片、種子、五星形狀,多種顏色可選,廣泛用于冷凍產品,點心等食品的外裹料,點綴。另接受廠家定制?;隊吹繾裳?!
 
 
 
 
 
濟南佳禾食品有限公司是一家從事和生產食品餡料、果蔬制品、烘焙醬料及面包屑的綜合性公司。精心生產出多個系列,近百個品種,廣泛用于中西糕點、面包、月餅、粽子、湯圓、速凍食品等行業,是食品生產必備的原料精品。
版權所有:濟南佳禾食品有限公司