• 商品名稱: 佳禾食品 新品蛋黃醬原料 專業烘焙餡料原材料廠家
  • 商品編號: DHJ

佳禾蛋黃醬
 
蛋黃醬是一種調味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃、蛋白、食鹽、糖、香草料,化學調味料、酸味料等原料組成。一般使用精制色拉油乳化形式為水包油型。
 
蛋黃醬的色澤淡黃,柔軟適度,呈粘稠態,有一定韌性,清香爽口,回味濃厚。蛋黃中的磷脂有較強的乳化作用,因而能形成穩定的乳化液。食用時與舌頭接觸給人以滑潤、爽快的酸味感。
 
佳禾蛋黃醬選用微山湖野生鴨蛋,搭配進口奶粉,精心熬制,流沙細膩,口感醇厚。以佳禾蛋黃醬為基本原料,可做沙拉醬或者添加到面包、中西糕點、餐包等當做夾心內餡料使用。
 
 
 
 
 
濟南佳禾食品有限公司是一家從事和生產食品餡料,果蔬制品,烘焙果醬,面包屑面包糠,飲品果泥,水果飲料原漿濃縮的綜合性公司。精心生產出多個系列,近百個品種,廣泛用于中西糕點、面包、月餅、粽子、速凍食品等行業,是食品生產必備的原料精品。
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